submit di un form

ciao,

il mio problema e' il seguente:ho un form simile al seguente

<form action="pagina.php" method="post" onSubmit="javascript: controlla(this)">
<input type="hidden" name="fz" value="nome_etodo">
<input type="text" name="testo">
<select name="menu" onchange="javascript: document.form.submit();">
         <option value="tutti">-- Scegli --</option>
</select>
<input type="checkbox" name="checkbox" value="1" <?php echo $checked; ?> >
<input type="submit" name="continua" value="Continua">
</form>

dentro la stessa pagina ho anche il seguente if:

<?php 
      $class = new webmaster();
      if( isset( $_POST["fz"] ) && !empty( $_POST["fz"] )  ) 
   {
      $method = $_POST["fz"];
      $class->{$method}();
   }
   else 
   {   /* fai altro */  }
 

perche' questo if non e' mai verificato???